หมักไก่ย่าง รสเด็ด อร่อยถูกใจใครหลายคน ทำขายสร้างอาชีพกำไรดีมาก

ไก่ย่าง คงจะเป็นเมนูที่ชื่นชอบของใครหลายคน ทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ และน้ำจิ้มรสเด็ดล่ะก็ รับรองติดใจจนวางช้อนไม่ลงกันเลยทีเดียว วันนี้เราได้นำสูตรการทำไก่ย่าง ขอบอกเลยว่าสูตรนี้อร่อย สามารถทำขายสร้างอาชีพกำไรงาม

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ต้องเตรียม มีดังนี้

1. น่องไก่ 4 ชิ้น

2. รากผักชี

3. พริกไทย

4. กระเทียม

5. ซีอิ้วขาว

6. เหล้าจีน

7. น้ำผึ้ง

ขั้นตอนในการทำไก่ย่าง

1. ล้างน่องไก่ให้สะอาด นำรากผักชี พริกไทย และกระเทียม มาตำให้ละเอียด แล้นำมาผสมกับซีอิ้วขาว เหล้าจีน และน้ำผึงในชาม (ปริมาณกะเอาให้พอดีในการหมักกับน่องไก่)

2. นำน่องไก่มาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับเครื่องปรุง

3. นำน่องไก่ไปย่างที่เตา โดยใช้อุณหภูมิประมาณ 200 C ไม่ควรให้ไฟโดนไก่โดยตรง ย่างไปประมาณ 40 นาที จนไก่สุกทั่ว และเนื้อข้างในชุ่ม

เสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟ ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ และจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว สำหรับใครที่กำลังหาอยู่ว่าจะขายอะไรดี ลองนำสูตรหมักไก่ย่างนี้ไปทำขายดูกันก็ได้นะครับ

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : pantip.com , Share-si.com