สูตรและวิธีการทำ “น้ำจิ้มลูกชิ้น” อย่างมืออาชีพ 2 ลิตร

ไม่ว่าเราจะเดินไปตลาดหรือว่าจะซื้อของตามข้างทาง เรามักจะเห็นคนขายลูกชิ้นอยู่เป็นประจำ และที่ขาดไม่ได้นั่นก็คือ น้ำจิ้มลูกชิ้น สิ่งนี้จะเป็นตัวที่ดึงดูดให้ลูกค้ามากินลูกชิ้นของเราบ่อย ได้ว่าเป็น signature ของร้านเราเลยก็ว่าได้ สำหรับเป็นเพื่อนๆคนไหนกำลังอยากจะหาลู่ทางในการทำมาหากิน ก็ลองนำสูตรนี้ไปใช้และนำไปประยุกต์ในการขายลูกชิ้นกันได้เลย

เราอยากจะมาแบ่งปันเพื่อนๆทุกคน เพื่อที่จะได้มีอาชีพเป็นของตัวเอง ใครที่กำลังท้อแท้ในชีวิตอยู่ ลองทำตามสูตรนี้ดูสักครั้งหนึ่ง แล้วแบ่งปันให้เพื่อนบ้านได้ลองทานดู รับรองเลยว่าจะต้องได้รับคำชื่นชมอย่างแน่นอน หลังจากนั้นเราก็ลองทำขายเล็กๆดูก่อน ขอให้เพื่อนๆโชคดี ทำตามสูตรต่อไปนี้ได้เลย

วัตถุดิบ

1. น้ำตาลทรายขาว 2 ก.ก. 50 บาท

2. น้ำตาลบิ๊บ 15 บาท

3. น้ำกระเทียมดอง 1 ถุง 5 บาท

4. ซอสมะเขือเทศ 5 ทัพพี

5. น้ำมะขามเปียก 5 ทัพพี

6. น้ำเปล่าสะอาด 1 ลิตร

7. เกลือ 2 ทัพพี

8. พริกคั่ว 5 บาท

9. รากผักชี 2-3 ราก

วิธีการทำ
1. ตั้งไฟใส่น้ำตาลและส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อ

2. ใช้ไฟปานกลางพอเดือดลดไฟอ่อนตุ๋นประมาณ 30-45 นาที

3. แล้วแต่ต้องการความเหนียวมากน้อยแค่ไหนคะ

4. เสร็จแล้วปล่อยให้เย็น ใส่กระปุกปิดฝาเข้าตู้เย็น1คืนพรุ่งนี้นำมารับประทานจะอร่อยมากคะ

ต้นทุนการทำ

1. น้ำตาล 65 บาท

2. น้ำกระเทียมดอง 5 บาท

3. น้ำมะขามเปียก 10 บาท

4. ซอสมะเขือเทศ 10 บาท

5. พริกคั่ว 5 บาท

6. รวมอื่นๆ 5 บาท

รวมต้นทุนทั้งหมด 100 บาท
ได้น้ำจิ้มลูกชิ้นอร่อยทำด้วยวิธีการง่ายๆ 2 ลิตร ขายได้กี่วันลองทำกินหรือทำขายดูนะคะรับรองอร่อยและได้กำไรแน่นอน ถ้าขายลูกชิ้นแล้วซื้อน้ำจิ้มด้วยไม่มีกำไรคะ ขอบคุณที่รับชมและติดตามถ้าสงสัยก็คอมเม้นต์ถามได้เลยนะคะเรายินดีตอบทุกคำถามคะ

เรียบเรียงโดย : Postsara

ขอขอบคุณ : ส้มตํา ร้อยสูตร